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公司董事長歐錫均代表云南食品企業在“云南省暨昆明市2017年食品安全宣傳周啟動儀式”上發言

2017年6月29日,在昆明市南屏街,云南省食品安全協會組織了龍潤集團、珍茗、滇雪糧油、健之佳、三江并流、云測質檢、中檢檢驗、滿天紅、中國食品安全報云南記者站、《食為天》雜志社等10家會員單位及100名志愿者參加了由省政府食安辦聯合昆明市食安辦主辦,五華區人民政府、云南省食品安全協會協辦的云南省暨昆明市2017年食品安全宣傳周啟動儀式。受省食品安全協會的邀請,省農產品流通協會、昆明酒類行業協會也參加了啟動儀式。省市政府相關領導出席啟動儀式并發表重要講話。同時,云南省政府食安辦同步啟動了2017年度云南省食品安全示范單位評選活動。省食安協副會長三江并流董事長歐錫均作為食品企業代表進行發言,希望社會各界力量堅決守衛食品安全的“三道防線”。輪值副會長滇雪糧油董事長劉軍代表省食安協接受了新華社云南分社的采訪,就2017年度云南省“食品安全示范單位”評選活動進行宣傳造勢。本次活動受到省政府食安辦、省食藥局及社會各界的好評和充分肯定,擴大了省食品安全協會的宣傳力和影響力。

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圍繞本次活動主題“尚德守法,共治共享食品安全”,作為云南省食品安全協會副會長單位云南三江并流農業科技股份有限公司董事長歐錫均代表食品企業進行發言,發言如下:

尊敬的各位領導、企業家、消費者朋友們:

大家好!

今天很榮幸能夠代表云南食品企業,在這里跟大家交流食品安全話題。隨著人們生活水平的提高,大家對食品安全重要性的認識越加深刻,遠超過去填飽肚子的需求,越來越多的人重視食品安全性,特別關注并在意食品中的農藥殘留、抗生素、重金屬、添加劑等等有害成分,給食品企業提出了嚴肅的挑戰,能否生產和銷售值得消費者信賴的安全食品已經成了食品企業生死攸關的大事。

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自古以來,國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關系到國家經濟發展和社會穩定。關系到食品企業能否健康發展。加強食品安全工作既是黨委、政府的重大政治任務,又是食品企業義不容辭的基本責任,更是每個公民都應該積極維護和支持的義務。

食品是人們生活的必需品,沒有食物,人類就難以為繼,沒有安全食品,健康和死亡受到嚴重挑戰,對此,財富和權力都顯得蒼白無力。近年來,由于不安全食品引發的悲劇讓人們觸目驚心,也讓我們感同身受,作為食品企業,我們堅決成為積極維護食品安全的踐行者和推動者,成為兌現莊嚴承諾的扛旗人,當好生產和銷售安全食品的帶頭大哥,與社會各界攜起手來,共筑食品安全三道防線:

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第一道防線,從土地、空氣、水、肥、農藥環節抓起,嚴格源頭把關,打牢食品安全的根基。

第二道防線,用法律、制度、科技、嚴查、嚴懲手段,加強人為管理,構筑食品安全管控體系。

第三道防線,從誠信自律、社會輿論方面推動,進行廉恥教育,構筑食品安全道德底線。

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總之,作為食品企業,強化安全生產意識,生產和銷售安全食品是我們的本分,我們要堅決做到不安全的原材料不進廠,不安全的食品不出場,健全科學有效的質量控制制度,嚴把食品質量關,像愛護自己的眼睛一樣,愛護食品安全這個萬眾矚目的窗口,同時要積極響應和配合政府做好食品安全工作,為人民群眾打造一個安全的食品消費環境。

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新華網

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