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馬龍肉牛產業“牛”起來

馬龍縣重點培育養殖龍頭企業、規模養殖場等經營主體,擴大云嶺牛種群規模,瞄準高端牛肉,強化科研措施,優化品種選育,提升制種能力,加大牛源體系建設力度,推進肉牛產業發展。2016年末,全縣實現肉牛存欄9.02萬頭、出欄3.74萬頭。2017年,繼續實施牛源基地建設,力爭新增能繁母牛1萬頭以上,實現肉牛存欄11.5萬頭,出欄肉牛7萬頭。

日前記者在位于馬龍縣月望鄉西海子村委會的加寶牧業有限公司看到,一排排雙列式雙采光牛舍整齊排列,標準化圈舍、青貯窖、飼料倉庫、干草棚、獸醫室及凍精改良室、消毒設施等設施配套齊全,工人們正緊張忙碌地將訂單收購來的玉米秸稈加工成青貯飼料。一排排寬敞明亮的高標準牛舍里,一頭頭膘肥體壯的云嶺牛、西門塔爾牛正津津有味地吃著草料……

該公司以飼養能繁母牛為主,實行自繁自養。為保障飼料供給,釆用訂單種植青貯飼料玉米的模式,實行種養結合,既保證了飼料來源,又為種植業提供了優質的肥料。為延伸產業鏈,該公司還在馬龍縣城開設了牛肉館,并將在農貿市場開設加寶牧業牛肉直銷點,為消費者提供優質、安全牛肉,進一步提高肉牛養殖綜合效益。公司現存欄牛704頭,實現收入320余萬元,出售牛糞1600余噸,收入46萬余元,獲得曲靖市“百千萬”示范場、馬龍縣縣級龍頭企業等稱號,省級標準化示范場創建已通過省級驗收。

正是在加寶牧業有限公司等這樣的龍頭企業帶動下,馬龍縣肉牛產業化取得了長足發展。

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引龍頭 聯利益

馬龍縣有可利用天然草原47.86萬畝、人工草地5萬畝,年可種植玉米8萬畝,產生秸稈40余萬噸,具備優越的肉牛養殖條件。2014年以來,為充分開發利用豐富的飼草飼料資源,馬龍縣以云嶺牛為主要品種,從能繁母牛引進、牛舍建設、品種改良、疫病防控、飼料供給等重點環節,加大扶持發展能繁母牛規模養殖力度,著力破解“能繁母牛擴繁難、牛源供給保障難、產業延伸帶動難”等制約瓶頸,率先在全市實施牛源基地建設試點,形成了“龍頭企業+基地+合作社+養殖戶”的發展模式,全縣肉牛產業化發展取得明顯成效。

2011年5月,馬龍縣引進雙友牧業有限公司,實施高檔肉牛全產業鏈項目,項目以馬鳴6000畝草山為養殖基地,以云南省草地動物科學院選育的云嶺牛為主要品種,集種養加銷游一條龍,農工技貿一體化的現代農牧全產業集群,打造成西南首家從“田園”到“餐桌”的全產業鏈肉牛養殖龍頭企業。該縣以雙友牧業為依托,釆取“公司+合作社+農戶”的模式,成立了覆蓋縣、鄉、村三級的馬龍縣雙友云嶺牛養殖農民專業合作總社1個,分社10個,按照“母牛作價入社,享受母牛紅利;犢牛保價回收,年終盈余返還;提供配套服務,全程檔案追蹤”的運作模式,合作社向養殖戶提供凍精改良服務、低于市場價格提供精飼料、保護價回收犢牛。通過合作社運行,有效解決牛源供給緊缺問題,保證肉牛質量,實現養殖戶和龍頭企業共贏。自2014年以來,發展社員1072戶,入社能繁母牛2.5萬頭,回收犢牛3000余頭。同時,通過訂單種植,每年帶動3000農戶種植青貯飼料玉米2.3萬畝,實現戶均增收4000元。

優服務 強支撐

自2014年以來,馬龍縣共籌集牛源體系建設資金7000萬元,大力扶持養殖戶,對新增存欄能繁母牛10頭及以上的養殖場(戶),每頭能繁母牛補助1000元、保險保費補助225元;每頭牛可貸款5000元,政府貼息300元,同時對新建且存欄能繁母牛50頭以上的養殖場(戶),按每頭牛6平方米計算,給予廄舍每平方米100元的補助。2016年,對列為扶持對象的養殖戶新增犢牛,每頭補助540元。探索完善了金融保險支持政策,在全省首家實施“大牲畜活體抵押”貸款,以肉牛為抵押物,向銀行貸款,有效解決養殖戶融資難題;建立保險政策機制,通過補貼保費,每頭能繁母牛死亡可獲賠付5000元,降低了養殖戶的養殖風險。扶持發展規模養殖小區(場、戶)1072戶,其中,100頭以上的33戶、50頭以上的114戶、10頭以上的925戶,新增能繁母牛2.5萬頭,實現入社入保“全覆蓋”。

該縣抓好良種繁育推廣工作,建立縣級凍改中心、鄉鎮改良站、村級改良點,形成三級肉牛改良網,重點抓好以云嶺牛為主的凍精改良工作。做好動物疫病防控工作;嚴格落實引種、跨區調運、補欄隔離、監測檢疫等關鍵措施;釆取訂單種植青貯飼料玉米模式,利用烤煙地后茬配套種植飼料玉米,拓寬飼料來源,保障飼料供給;健全安全技術體系,嚴格生產投入品的管理使用,從根本上保障產品質量安全;強化技術服務,建立云嶺牛專家服務站,聘請國家肉牛首席專家作為技術顧問。同時,成立新型農業社會化服務體系肉牛產業縣級指導站、鄉級服務所、村級服務點的三級服務體系,實行畜牧獸醫技術人員掛鉤聯系養殖戶制度,實現肉牛產業“產前、產中、產后”服務全覆蓋。

原文鏈接:曲靖日報

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