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中國也有賣2000元一斤牛肉的牛,只是你們不知道!

別在迷信外國牛肉了,中國也有比外國牛肉品質更高的牛肉,2000元一斤!只是我們不知道而已!

在外國牛肉充斥國內市場的時候,高檔牛肉“雪花肉”, 居然賣到了幾百上千元一斤。大家都在羨慕外國牛肉的同時,卻不知道中國其實也有比外國牛肉品質還要高的牛肉,只是我們并不知道!這就是中國第四個肉牛品種“云嶺牛”!

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“云嶺牛”是我國科研人員歷經30多年,采用三元雜交方式,自主培育出的一個適合國內環境氣候的,專門生產“雪花肉”的一個高檔肉牛品種。“云嶺牛”的誕生,刷新了中國肉牛品種的新記錄,從而結束了我國無高檔肉牛品種的歷史!為以后我國發展高檔牛肉產業奠定了基礎。

“云嶺牛”剛開始是1984年,用澳大利亞系的“莫累灰牛”,與云南的“本土黃牛”進行的“雜交”產生后代“莫云”雜交系。

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“莫云”傳承了外國牛的碩大健美的特征,卻沒有繼承“本土黃牛”的抗病性和適應性。為了解決“莫云”系的不耐濕熱,和被牛蜱叮咬后易引起血液原蟲病,導致高燒、死亡的難題!

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再次把“莫云”與適應熱帶、亞熱帶的“婆羅門牛”進行了改良。經過不懈努力,終于培育出了一個發病率低、抗蜱能力高的肉牛新品種---“云嶺牛”!

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2014年10月27日,“云嶺牛”通過國家審定并公示。2014年12月8日,“云嶺牛”得到了農業部頒發的新品種證書!

在養殖實踐中,把“云嶺牛”和“安格斯牛”又進行雜交改良,得到了“云嶺牛”的適應性強、產肉率高和“安格斯牛”耐粗飼的集中優勢和特點!成就了一頭高品質的“雪花牛”!

“雪花牛”的養殖成本低,適應性好,價格高!是真正的‘致富牛’。“雪花牛”毛色全黑且無角,頭上有一撮標志性的劉海。一頭“雪花牛”可以賣到8萬元。而最高的則賣到了40萬元,想都不敢想!

賣價如此之高的牛兒,背后隱藏著什么樣的財富秘密呢?養殖“雪花牛”,想要獲得如此高的收益,除了牛的品種外,最主要的是飼養方式上有區別。

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“雪花牛”養殖戶一般只喂新鮮的玉米秸稈,適當補充點鹽和多種礦物質元素,以此來增強牛的體質,讓牛更健壯!這樣養殖的“雪花牛”生長速度快,年增重達300多公斤左右。

為了保證牛肉的品質達標,養殖3年后才允許出欄上市!分割后的“雪花牛肉”在市場上每斤售價高達2000元左右!是不是有點不可思議!

原文鏈接:農家大院

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